干鍋茶樹菇怎么做？干鍋茶樹菇的做法
食材：
干茶樹菇50g，五花肉100g，洋蔥1/4個，紅尖椒3個，花椒2g，香菜少許，姜10g，蒜2瓣，調味料：，蒜蓉辣椒醬5g，干辣椒醬5g，老抽2~，料酒5ml，鹽2g，油15ml，糖2g做法：
1、茶樹菇提前泡入冷水、去沙。
2、茶樹菇切段入開水鍋汆水后撈出。瀝干水備用。
3、五花肉切薄片。
4、姜切成絲，蒜切片，洋蔥、紅尖椒切碎備用。
5、熱鍋少許油花椒爆香，下五花肉煸至出油，下姜、蒜絲炒香。
6、入蒜蓉辣椒醬、老干媽、老抽炒香，入洋蔥、紅尖椒翻炒。
7、下茶樹菇煸炒4-5分鐘后加入：鹽、糖、醬油、料酒，炒勻出鍋，香菜裝飾。
上一個：三杯猴頭菇
下一個：紅燒猴頭菇
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