1、整理好所有材料。。
2、先用熱水將雪耳、紅棗及元肉浸軟，備用。。
3、桃膠用水浸至發大，去除雜質，備用。。
4、將所有材料放入燉盅內或鑄鐵煲中。。
5、加入熱水，蓋上蓋子。。
6、將燉盅放入水波爐，以140度SUPERHEAT STEAM模式，燉40分鐘即可。。
7、完成。。
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