松子青醬雞肉意大利面(2人份)的做法
食材：
義大利寬扁面200g，蒜頭（切片或剁碎）2個，洋蔥（切絲）1/4個，九層塔少許，雞胸肉（切?。?00g，起司粉少許，松子少許，黑胡椒少許，鹽少許，橄欖油150g，炒過松子80g，蒜頭切碎5顆，九層塔100g，胡椒鹽適量，起司粉20g做法：
1、 青醬材料依次加入攪拌機(jī)打碎即完成， 成品約可制作4~5人份義大利面。
2、 雞肉先切丁抹上鹽&胡椒鹽， 義大利綜合香草（可?。?，醃漬30分鐘。
3、 先煮義大利面: 滾水加少許鹽， 將義大利面煮至8分熟 （ 依照包裝上面建議烹煮時間， 少一分鐘）， 撈起備用。
4、 平底鍋加熱， 先炒香松子， 盛起備用。
5、 加入一湯匙橄欖油， 爆香蒜頭。
6、 加入切絲洋蔥， 炒到微軟。
7、 加入切丁&醃制完成的雞肉 （注1）。
8、 加入九層塔稍微拌炒。
9、 加入一湯匙面湯。
10、 加入義大利面拌炒至面熟。
11、 加入2大湯匙青醬混合。
12、 拌炒均勻， 盛盤， 最后撒上松子， 九層塔與起司粉， 完成。
13、 PS. 雞肉也可以換成蝦仁或其他海鮮。
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