1、大白菜洗凈切段，干香菇泡軟后切小段，蒜頭切片，青蔥斜切段備用。。
2、熱鍋加2匙油，將蒜片、干辣椒下鍋爆香。。
3、加入香菇拌炒。。
4、把大白菜加入，加少許的水煨炒一下，以適量的鹽及少許的胡椒粉調味。。
5、最后加入蔥段拌炒，簡單又美味的清炒香菇大白菜就完成了哦!。
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