蜜核桃西芹蝦球怎么做？蜜核桃西芹蝦球的做法
食材：
西洋芹3只，大蝦仁10顆，蜜核桃6-10顆，紹興酒1小匙，鹽少許，玉米粉2小匙，美乃滋2大匙
做法：
1、 先將西洋芹撕去老筋，然后切成菱形的塊狀。
2、 蝦仁剝好之后，去掉腸泥，背后開上一刀，用鹽先抓好，滴些紹興酒，然后拌上些太白粉。
3、 鍋中加入少許油，將蝦仁放進去煎熟 蝦仁煎熟后先撈起，然后將西洋芹放進鍋中略為拌炒，加入少許鹽。
4、 西芹稍軟之后，放入蝦人再次拌炒，讓味道融合，熄火前擠上些美乃滋，晃一下鍋子拌一拌即可 放入已做好的蜜核桃進去拌勻即可。
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