紅梨煎鵝肝怎么做？紅梨煎鵝肝的做法
食材：
法國鵝肝150克，生梨1只，花茶25克，紅酒500克，冰糖100克，檸檬數(shù)片
做法：
1、將花茶放入紅酒中煮開，加入生梨煮熟。
2、鵝肝改刀成片，放入鍋中煎熟。
3、將煮熟的梨切片，與煎熟的鵝肝片間隔擺入盤中，淋煮梨的原汁即成。
創(chuàng)新說明
用花茶和紅酒作為調(diào)味料，配以水果，構(gòu)思新穎，是健康與時尚的美食方法。
秘決：
特點(diǎn)
酒香撲鼻，口味獨(dú)特。
韓震 （上海）
上一個：南瓜雞肉面包盅
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