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燒烤怎么做好吃?燒烤的做法

燒烤怎么做好吃?燒烤都有哪些做法?以下是本站提供的燒烤家常做法大全,希望對您有用。

燒烤的做法大全

  • 串燒烤雞
    做串燒烤雞的食材:無骨雞腿肉2片,小番茄12顆,醬油20cc,麥芽糖15g,水40cc,胡椒粉1小匙
    串燒烤雞的做法:1、2片無骨雞腿肉切成8小塊,用一大匙醬油,一小匙糖,一大匙米酒醃制30分鐘(這里的醃醬是外加的,沒有寫在食材區)。2、準備竹簽串,把雞肉跟番茄串起。3、煮醬汁,醬油,麥芽糖,水,胡椒粉...
  • 蒸烤鮮肉煎餃
    做蒸烤鮮肉煎餃的食材:中筋面粉150g,熱水70cc,鹽2g,絞肉150g,醬油10g,糖10g,香油5g,紅蘿卜30g,韭菜1...
    蒸烤鮮肉煎餃的做法:1、先將絞肉用材料混合拌勻后備用。2、將中筋面粉過篩倒入Panasonic烘燒烤微波爐。3、將面粉材料倒入Panasonic制面包機的容器中。4、加入開水。5、用Panasonic制面包機的選項30,攪拌面團...
  • 韓式燒烤五花肉
    做韓式燒烤五花肉的食材:五花肉整條(燉肉材料)2斤,蔥(燉肉材料)3支,洋蔥(燉肉材料)1顆,紅蘿卜(燉肉...
    韓式燒烤五花肉的做法:1、步驟1.將燉肉材料全部入鍋中,水蓋過食材即可,悶煮約2小時,燉至五花肉軟化即可,放涼切厚片。2、步驟2.將燒烤醬材料以果汁機打成泥狀,入鍋煮滾至濃稠即可步驟3.起烤架,將厚片五花肉...
  • 紅燒烤肋排
    做紅燒烤肋排的食材:豬肋排6支(750g,蒜頭3個,沙拉油1大匙,醬油1杯,啤酒1罐(250g),胡椒粉1小匙,冰...
    紅燒烤肋排的做法:1、用電鍋烹煮各式料理時,老是使用不銹鋼鍋而煩惱嗎?大同新推出三材質內鍋組合,分別有〈不銹鋼復合鍋〉、〈遠紅外線陶瓷鍋〉和〈琺瑯鑄鐵鍋〉三種,可以因應不同程度料理,選用合適材質的內...
  • 日式照燒烤雞翅
    做日式照燒烤雞翅的食材:「醬A」醬油1大匙,「醬A」糖1.5大匙,「醬A」水1.5杯,「醬A」蠔油1大匙,「醬A」香...
    日式照燒烤雞翅的做法:1、將1又1/2杯的水煮沸后加入「醬A」拌勻,再加入「醬B」芶芡至濃稠即為日式照燒醬。。2、將照燒醬放涼后分為二份,用一份來醃制雞翅二小時,另一份用于烤好后涂抹雞翅用。。3、將醃制好的...
  • 燒烤醬
    做燒烤醬的食材:蘋果醋25cc,梅林辣醬油適量,辣椒醬適量,芥末粉1大匙,番茄醬230cc,柳橙汁80cc,洋...
    燒烤醬的做法:1、洋蔥切碎。2、與其他材料略煮拌勻,待冷卻即可。
  • 乳酪蔥燒烤餅
    做乳酪蔥燒烤餅的食材:中筋面粉300g,奶粉30g,砂糖15g,鹽1/4t,玄米油(或其他植物油)15g,速發酵母1/2t...
    乳酪蔥燒烤餅的做法:1、將全部面團材料放入盆中,拌勻面團,揉數分鐘至光滑不黏手后,收成圓形。用刮板將盆邊面糊收干凈至面團中,表面噴點水,密封放置冰箱冷藏發酵8-24小時。后續操作前取出回復室溫(至少在半小...
  • 燒烤牛舌山藥泥定食
    做燒烤牛舌山藥泥定食的食材:牛舌12-16片,日本山藥半根,鹽趜少許,柴魚醬油少許,白飯3碗,生菜沙拉適量
    燒烤牛舌山藥泥定食的做法:1、牛舌事先解凍,約莫12-16片!。2、牛舌用鹽曲醃約2小時!。3、準備缽和研磨棒!。4、日本山藥去皮,使用缽來磨成泥!。5、山藥泥磨好,加入少許柴魚醬油調整咸味。。6、鹽曲醃漬后,放在煎...
  • 堅果香面包布丁
    做堅果香面包布丁的食材:Panasonic制面包機SDBMS105T1臺,Panasonic蒸氣式微波爐NNSV301臺,高筋面粉280g,無...
    堅果香面包布丁的做法:1、準備好豆漿吐司材料如照片圖。2、Panasonic制面包機裝好面包用葉片。然后除了酵母外全部擺入攪拌容器中將酵母粉加入自動投入酵母盒里運用速成吐司功能即可快速完成吐司制作(除了豆漿吐司...
  • 手作蔥油酥餅
    做手作蔥油酥餅的食材:中筋面粉200g,沙拉油2大匙,鹽1小匙,中筋面粉200g,水75g,糖1小匙,切好青蔥300g,...
    手作蔥油酥餅的做法:1、今天材料一覽。2、將青蔥洗好切好備用。3、酥油皮材料放入Panasonic制面包機容器中攪拌。4、再加入沙拉油Panasonic制面包機的面團中。5、以Panasonic制面包機"選項20"(一般面團)進行...
  • 韓式燒烤醬燉菜肉卷
    做韓式燒烤醬燉菜肉卷的食材:高麗菜5~6片,火鍋豬里肌薄片10片,梨1/4~1/2顆,醬油膏1大匙,蕃茄醬1.5茶匙,辣椒醬...
    韓式燒烤醬燉菜肉卷的做法:1、把高麗菜葉洗凈后川燙到略軟(川燙的水里放一點點鹽巴)。2、梨去芯磨成泥后,加入調味料A調均勻。3、取一片高麗菜葉,(過硬的梗去除,別丟!!隨便加在炒青菜或湯里都可以),鋪上兩面都...
  • 原味燒烤牛小排
    做原味燒烤牛小排的食材:無骨牛小排2塊,鹽巴少許,蒜頭4-5顆
    原味燒烤牛小排的做法:1、起鍋下油,用大火將牛肉煎至四面皆熟。。2、放入烤箱,用120-130度上烘烤15分鐘翻面再烤10分鐘,最后關火悶5分鐘。。3、取出牛肉,放上無油煎鍋,大火逼油并同時撒上鹽巴少許!讓鹽巴均勻...
  • 燒烤雞胸骨
    做燒烤雞胸骨的食材:雞胸骨8個,醬油少許,紅糖少許,味淋少許,蜂蜜水少許,白芝麻適量
    燒烤雞胸骨的做法:1、先把醬汁和雞胸骨醃漬5小時或一晚,排在雙面烤盤上,烤盤放烘焙紙選擇炸雞塊模式,四人份完成先取出。2、取出先刷上蜂蜜水撒上白芝麻。3、在按炸雞塊2人份,完成。4、香脆燒烤味,不輸夜...
  • 美式醃烤豬肋排佐蘋果燒烤醬
    做美式醃烤豬肋排佐蘋果燒烤醬的食材:豬腹協排(豬肋排)6根,鹽1小匙,砂糖4大匙,紅椒粉4大匙,巴西里1大匙,迷佚香1大匙...
    美式醃烤豬肋排佐蘋果燒烤醬的做法:1、食材大集合1-醃料。。2、食材大集合2-豬肋排。。3、將豬肋排一根一根切開(亦可不切開,視擺盤需求)。。4、制作乾式醃料:將調味料(鹽、砂糖)及調味香料(紅椒粉、巴西里、迷佚香、百里香...
  • 夏日開胃燒烤雞肉沙拉三明治
    做夏日開胃燒烤雞肉沙拉三明治的食材:面粉500g,新鮮酵母45g,溫水250ml,鹽巴10g,橄欖油2湯匙
    夏日開胃燒烤雞肉沙拉三明治的做法:1、【自制三明治面包】面團揉好后需30分鐘左右醒一醒,待尺寸脹成兩倍大,即可!。2、面團均等切下,約四大條可做4個大Size三明治喔,依舊需30分鐘發酵膨脹!(烤箱前)。3、烤箱200度約25分...
  • 燒烤
    做燒烤的食材:茄子,蕃瓜,素雞,豆腐干,土豆,脆皮腸,年糕,海鮮丸,雞胸脯,孜然,椒鹽,五香粉...
    燒烤的做法:1.將少許五香粉倒入油潑辣子拌勻在放點涼白開水稀釋一下。2.各種菜切好后用竹簽串起來。3.平鍋上火倒入清油,把串串菜放入煎熟,取出撒上孜然椒鹽,用小刷子把辣椒油刷在菜上就OK了。我大約煎...