蛤蜊怎么做好吃？蛤蜊的做法
蛤蜊怎么做好吃？蛤蜊都有哪些做法？以下是本站提供的蛤蜊家常做法大全，希望對您有用。蛤蜊的做法大全
做炒花蛤的食材：料酒適量白醋適量黃酒適量蔥姜蒜適量食用油適量紅辣椒適量生抽適量食用鹽適量醬油適量...炒花蛤的做法：第一步：買回來的花蛤倒入盆中，再向鍋里面加入質量的清水，料酒還有白醋，用手輕輕的將水攪拌均勻之后靜置30分鐘左右，花蛤里面的泥沙就全部吐出來了。提示：用加有料酒和白醋的水浸泡花蛤可以...
做蕃茄蛤蜊的食材：文蛤400克，較熟的牛蕃茄2顆，青蔥2根，姜3片，蒜仁（大）1粒，辣椒（視個人）適量，...蕃茄蛤蜊的做法：1、準備：文蛤吐沙洗凈、青蔥切段、姜連皮切片、蒜仁拍碎、辣椒切圈，牛蕃茄底端畫十字入沸水中汆燙一會、取出去皮、切半月型備用。干貝蠔油與醬油露先調勻備用。。2、起油鍋先入蔥白段、姜片...
做蛤蜊湯的食材：蛤蜊150公克，姜絲少許，蔥末少許，鹽少許，米酒1小匙蛤蜊湯的做法：1.蛤蜊泡水吐沙后洗凈備用。2.取鍋倒入450㏄水煮滾后，放入蛤蜊、姜絲，待蛤蜊打開后，放入所有調味料拌勻，加入蔥末即可。
做香菇蛤蜊雞湯面線的食材：剁好的雞肉些許，蛤蠣約20顆，香菇約10朵，蒜頭約20顆，姜適量，米酒適量，面線一把香菇蛤蜊雞湯面線的做法：1、先把所有食材準備好；香菇洗凈并泡開水備用；老姜切片備用；蒜頭剝皮備用；蛤蜊吐沙完畢備用。。2、準備一鍋滾水，稍微燙一下雞腿去血水用，再把雞肉撈起來用清水沖洗。剝蒜頭約20顆，其...
做酒蒸蛤蜊佐九層塔的食材：大文蛤半斤，蒜頭個人喜好，辣椒個人喜好，米酒1碗，油1大匙，九層塔一把酒蒸蛤蜊佐九層塔的做法：1、準備半斤的大文蛤...吐沙后備用。2、將蒜頭切碎備用。3、準備2根辣椒去籽后，對剖斜切備用..（愛辣可以不去籽）。4、準備米酒備用。5、準備九層塔一把。6、先下一大匙油熱鍋后，加入蒜...
做沙茶醬香蛤蜊的食材：蛤蜊2斤，姜片4片，蒜頭3顆，辣椒半根，九層塔適量，沙茶醬一匙，冰糖一小匙，米酒10C...沙茶醬香蛤蜊的做法：醬料先調好，等糖融化，炒的時候就不用手忙腳亂的。熱鍋，放入少許油爆香辣椒'蒜頭'姜片。接著放入蛤蜊，倒入醬料拌炒。等開殼放入九層塔，香噴噴的醬汁，淋在飯上真美味
做蒜頭蛤蜊雞湯的食材：土雞腿1只（洗凈切大塊），大蒜雞腿的3分之1，蛤蜊半斤，生姜1小片，水800~1000ml，米...蒜頭蛤蜊雞湯的做法：1、土雞腿洗凈切塊、蛤蜊洗凈、大蒜剝皮備用。2、湯鍋加入800~1000ml的水，中大火煮滾后下姜片和雞腿，再次煮滾時轉最小火蓋上鍋蓋燉煮10分鐘。3、10分鐘一到就下全部的蒜頭，然后蓋上鍋蓋燉煮2...
做蛤蜊蔬菜爽口咖喱的食材：椰子油：6毫升，蛤蜊：100克，四季豆：60克，西紅柿：1個（200克），小南瓜：200克，...蛤蜊蔬菜爽口咖喱的做法：1、洗凈的白洋蔥切絲。。2、洗好的西紅柿對半切開，去蒂，切片，切條，改切成丁。。3、洗凈的茄子切滾刀塊。。4、洗好的紅彩椒去柄，去籽，切條，改切成丁。。5、洗凈的小南瓜切片。。6、洗好的...
做清蒸蛤蜊豆腐的食材：蛤蜊依喜好，嫩豆腐一盒，金針菇一包，鹽適量，米酒適量，奶油（可不加）少許，姜絲適...清蒸蛤蜊豆腐的做法：1、食材依序放底層豆腐??金針菇??蛤蜊最后再將調味料和蒜末姜絲一同放入放入電鍋鍋內放一杯水就大功告成了碗盡量挑深一點的因為蛤蜊出水怕滿出來。2、完成。
做蒜頭蛤蜊雞肉粥的食材：蛤蜊一盒，蒜頭20小粒，雞腿肉一個，枸杞一把，紅棗20顆，青蔥一小把蒜頭蛤蜊雞肉粥的做法：1、將蛤蠣吐沙、雞腿肉切小、紅棗蒸一下比較好去籽。2、滾一鍋水（我是18公分的小鍋），把雞肉放入煮滾。3、滾后把所有食材全放入。4、要起鍋前放青蔥即可。5、完成。
做白酒蛤蜊意大利面的食材：蛤蜊200g，義大利面120g，羅勒或九層塔10幾片，蒜頭3瓣，洋蔥1/4個，蘑菇3.4朵，白酒...白酒蛤蜊意大利面的做法：1、準備好食材。2、水滾加一點點鹽煮義大利面到半熟撈起泡冷水后瀝干。3、蛤蜊先泡水吐沙后洗凈、洋蔥切丁、蘑菇切片、蒜切片或切碎、羅勒或九層塔切碎。4、熱鍋放1大匙橄欖油炒香蒜片（中小火...
做佛手瓜炒蛤蜊的食材：佛手瓜一顆，蛤蜊15～20顆，嫩姜適量佛手瓜炒蛤蜊的做法：1、佛手瓜去皮切片蛤蜊吐沙完，洗凈備用嫩姜切絲。2、鍋子里下兩杯水，放入姜絲，滾一分鐘。3、先放入佛手瓜，稍微拌炒一下，加蓋燜煮2分鐘再放入蛤蜊，加蓋燜煮至蛤蜊打開。4、起鍋前，用一點...
做九層塔炒蛤蜊的食材：蛤蜊一大碗公，九層塔量多，米酒一勺，醬油0.8勺，糖一匙，姜絲適量，蒜頭適量九層塔炒蛤蜊的做法：1、。2、爆香蒜頭，姜絲。3、放蛤蜊。4、加一勺米酒悶煮。5、待蛤蜊打開8成時，加入糖，醬油。6、放入九層塔悶一下。7、完成?。
做烤蛤蜊(大文蛤)的食材：大文蛤4顆，鹽適量，牛油butter50g，大蒜3瓣，蔥1根，新鮮百里香2束，檸檬1/2顆烤蛤蜊(大文蛤)的做法：1、將大文蛤泡鹽水吐沙后洗凈，放烤盤中，殼底可放一匙鹽穩固，加半顆檸檬一起烤，烤箱預熱攝氏200度，放入烤15分鐘，或見殼開汁液沸騰即取出。。2、烤時準備醬汁，檸檬榨汁，蔥蒜切末。。3、...
做姜絲蛤蜊醒酒湯的食材：蛤蜊30顆，水3大碗，姜1根，白酒1杯姜絲蛤蜊醒酒湯的做法：1、準備好食材之后，先讓蛤蜊泡鹽水吐砂，鹽水的比例約為250ml的水配1湯匙的鹽巴。。2、首先我們來開鍋，熱鍋后先加一點橄欖油，下姜片拌炒到香味出來。3、接著把已經吐過砂的蛤蜊全部丟進...
做蛤蜊絲瓜的食材：絲瓜1條，蛤蜊10顆，姜片少許，蔥或大蔥適量，鹽約半茶匙，蔬菜精少許，米酒少許，香...蛤蜊絲瓜的做法：1、絲瓜去皮對切再對切后切段，蛤蜊刷洗干凈，蔥切段（大蔥的話切花），姜切片。2、鍋內放一點沙拉油和香油爆香姜片和蔥白，放入絲瓜后加鹽和蔬菜精略炒，放入蛤蜊，加入酒和水，蓋蓋子悶燒，待...
做啤酒蒸蛤蜊赤嘴仔的食材：蛤蜊（赤嘴仔）2斤，蔥兩株，蒜頭5瓣，啤酒200ml啤酒蒸蛤蜊赤嘴仔的做法：1、將蔥末跟蒜末翻炒至有香氣。2、加入啤酒煮到有點滾了之后加入蛤蜊，簡單翻炒一下。3、將蛤蜊加到容器后放到電鍋加一杯水。4、電鍋跳起來之后就可以了，也可以加點九層塔進去增加香氣。
做蛤蜊絲瓜冬粉的食材：絲瓜1/3條，蛤蜊20顆，鮮蝦3支，金針菇1小把，豬絞肉80g，冬粉1把，水600cc，白胡椒鹽...蛤蜊絲瓜冬粉的做法：1、備料如圖~。2、按下底座控版功能鍵【烹煮功能-大火】加熱。。3、1.放入1中匙油加熱放入豬絞肉炒香。2.放入鮮蝦與蛤蜊稍微拌一下。3.再放入絲瓜與金針菇，加入適量水煮至沸騰。4.最后放入冬粉...
做烤蛤蜊的食材：1塊黃油，1個紅甜椒，2棵小蔥，1捏黑胡椒粉，適量鹽，3片培根，24個小蛤蜊烤蛤蜊的做法：1.黃油切小塊放入碗中，用微波爐加熱幾十秒（具體時間則根據黃油的多少，以及黃油本身的溫度有關，如果不確定加熱多長時間，可以幾秒幾秒地加熱，隨時觀察黃油的軟化程度），使其軟化；甜椒清洗...
做絲瓜蛤蜊的食材：絲瓜一條，蛤蜊（三顆以上）爽加，姜絲（建議大概10條）爽加，九層塔（四片）爽加絲瓜蛤蜊的做法：1、絲瓜一片一片，蛤蜊泡鹽巴水10分鐘，姜絲...就切成那樣，九層塔也泡水，不用問我為什么去問我媽然后梗丟掉～。2、加油、中?、姜絲丟下去哇哈哈。3、接著丟絲瓜，在把絲瓜煎到有點恰恰。4...
做蛤蜊黃瓜玉米湯的食材：蛤蜊12個（中），玉米1支，大黃瓜3分之1條，姜片約3片，水1500ml，鹽適量，康寶鮮味抄...蛤蜊黃瓜玉米湯的做法：1、冷水與姜片一同煮至水滾開。。2、3分之1條大黃瓜切成約0.8公分之厚片，并對切去籽。然后丟入已滾開的水中，待水再次沸騰后，加蓋小火滾煮15分鐘。（不要開蓋）。3、等待大黃瓜時間，將玉米洗...