北極貝怎么做好吃?北極貝的做法
北極貝怎么做好吃?北極貝都有哪些做法?以下是本站提供的北極貝家常做法大全,希望對您有用。北極貝的做法大全
- 做頂級錦繡拼的食材:河魚屯魚肉、香魚肉、豬嘴魚肉、三文魚肉、北極貝、金槍魚肉各50克,檸檬片各20克,黃...頂級錦繡拼的做法:1、將所有原料清洗干凈,在盛器上鋪上磨碎的冰渣。2、將河魚屯魚肉和三文魚肉切厚0.3厘米的片,卷成玫瑰花狀,黃瓜片圍在周圍,然后把豬嘴魚、香魚、北極貝、三文魚肉、金槍魚肉、檸檬片、檸檬...
- 做火炬北極貝的食材:食材:北極貝100g,玉米筍罐頭50g,香蔥1棵,烤鴨餅15張,調料:XO醬1湯匙(15g),海...火炬北極貝的做法:1、北極貝洗凈,縱向剖開成兩半。玉米筍斜刀切成兩半。香蔥切成蔥花備用。2、大火燒開鍋中的水,放入切好的玉米筍汆燙1分鐘,取出瀝干水分。3、中火加熱炒鍋中的油至6成熱,放入北極貝和玉米筍...
- 做初次學做壽司的食材:大米,紫菜,三文魚,牛油果,黃瓜,北極貝,蟹肉棒,壽司醋,糖初次學做壽司的做法:1.將大米蒸熟,加壽司醋,白糖,少量鹽攪拌均勻。2.三文魚切條,黃瓜切條,牛油果去皮。3.放好壽司竹璧,放一張紫菜,加飯,中間加材料。4.卷好后切小塊即可。
- 做魚湯汆北極貝的食材:棒魚200克,北極貝80克,鮮蝦50克,蜆肉50克,蒜末少許。調料茄汁2大匙,胡椒粉1/2小...魚湯汆北極貝的做法:1、將棒魚去頭、內臟洗凈切段,沾淀粉入熱油鍋中炸至微黃色撈出控油,將北極貝片片洗凈。2、蜆肉解凍洗凈。3、鍋入黃油預熱,下入蒜末、茄汁、紹酒炒香,倒入8杯清湯,加精鹽、燒沸,下入魚肉煮...
- 做生魚船的食材:材料新鮮金槍魚、加吉魚、三文魚、北極貝等各種魚肉適量(魚的種類可隨個人喜好自配)...生魚船的做法:1、取船形碟,將白蘿卜絲放在碟底,墊上蘇子葉。2、將所有魚肉洗凈后切成薄片依次擺放在蘇子葉上。3、生魚片上放上檸檬片、羅勒、蘇子葉、黃瓜片加以點綴。4、食用時將日式醬油裝小碟,擠入適量...
- 做北歐奶油海鮮湯的食材:鱈魚200克,三文魚100克,帝王蟹腳2根,北極貝2塊,北極蝦6只,帶子4個,洋蔥1/2個,...北歐奶油海鮮湯的做法:1、洗凈海鮮瀝干后切成小塊。2、將洋蔥切碎,土豆切成小塊,西洋芹切丁。3、用中高火燒熱鍋,加少許油,炒香洋蔥,加入白酒,加入中筋粉拌勻成面糊,轉入燉鍋中。4、加入雞湯拌勻至沒有顆粒。5...
- 做天子小炒皇的食材:原料:紅腰豆,三角豆,蝦仁,鮮魷魚,帶子,北極貝,西芹,胡蘿卜,調料:蔥,姜,蒜...天子小炒皇的做法:做法:1、將蝦仁、鮮魷魚、帶子、北極貝、西芹、胡蘿卜洗凈切成丁;2、三角豆、紅腰豆、西芹、胡蘿卜用沸水焯一下;3、蝦仁、鮮魷魚、北極貝過油;4、坐鍋點火倒油,待油熱后放入蔥、姜、蒜...
- 做北極貝握壽司的食材:壽司飯300克,新鮮北極貝、壽司姜、芥末醬(辣根)各適量。北極貝握壽司的做法:1、將新鮮北極貝用清水洗凈,從中間切開,片成相連的兩瓣。2、洗凈雙手,蘸涼開水,取適量壽司飯捏成橢圓形飯團。3、將北極貝兩兩相疊,在相疊處抹上芥末醬,內面朝上置于手掌上,然后放上飯團...
- 做滿載而歸的食材:蝦、鱖魚、鮑魚、北極貝、萵筍、芥菜、上湯、鹽、味精、白糖、雞汁、珧柱汁各適量滿載而歸的做法:1、萵筍雕刻成小船形,釀入調好味的魚膠,汆熟,擺入盤中。2、芥萊改成薄片,釀入調好味的蝦膠,制成浪花形狀,汆熟,擺入盤中。3、將鮑魚制成船帆形,北極貝制成船舵形,與上述原料拼擺成形。4...
- 做海景海皇羹的食材:用料主料:墨魚、魚肚、北極貝、蝦仁、豬肉、螃蟹肉、鮮貝、鮑魚輔料:冬筍、草菇調料...海景海皇羹的做法:1.將墨魚、魚肚、北極貝、鮮貝、鮑魚、冬筍、草菇洗凈切成絲,蝦仁洗凈切成丁,將淀粉用高湯調成芡汁;2.坐鍋點火放入高湯,開鍋后倒入豬肉絲、墨魚絲、魚肚絲、蝦仁丁,加入料酒、老抽、雞精...
- 做川式鴛鴦刺身的食材:活基圍蝦300克,北極貝150克,鮮檸檬片20克,紫甘藍絲300克,蘭花8朵,法香100克,冰...川式鴛鴦刺身的做法:1、活基圍蝦去外殼,在蝦背上切一小刀口,先用消過毒的牙簽取出蝦的沙線,用刀背稍捶一下至蝦肉稍平整。2、北極貝處理干凈,一同放在有冰水及鮮檸檬片的盛器中浸泡10分鐘。3、取一個圓深盤,將...
- 做沙茶清蒸北極貝的食材:鮮活北極貝,粉絲,姜,小蔥,蒜頭,剁椒,料酒,油,鹽,生抽,皇牌沙茶醬沙茶清蒸北極貝的做法:1、用小刷子把鮮活北極貝的外殼刷干凈;燒開一鍋水稍微焯一下方便開口,快速撈起放涼;姜、蒜拍扁剁碎,蔥切花;。2、粉絲稍微泡軟;。3、北極貝用刀撬開殼,并把肉挖出來,去掉內臟清洗干凈后...
- 做北極貝魚籽蒸蛋羹的食材:北極貝、蟹柳棒、雞蛋、香蔥、姜茸、魚籽、鹽、胡椒粉。北極貝魚籽蒸蛋羹的做法:1、蟹柳棒切丁,北極貝片開,2、與打撒的雞蛋攪拌放上姜茸、香蔥沫鹽、胡椒粉調味加少許清水打勻,3、蓋保鮮膜上蒸鍋上汽后六分鐘即,4、撒上魚籽再蒸一分鐘,淋香油、美極醬油、撒上香蔥沫即可...
- 做西芹拌北極貝的食材:西芹,北極貝,日本工研白醋,一點鹽和糖,芥末膏西芹拌北極貝的做法:1.西芹切小段,開水撩熟。2.北極貝,過開水30秒。時間太久會老。3.加日本工研白醋,一點鹽和糖,然后加入芥末膏(不要用芥末粉,買那種調好的膏,味道比較好吃,加多少這個看各人口味)。4.拌...
- 做南燒茄條的食材:茄子300克,魷魚50克,北極貝50克,紅、綠尖椒各適量,草菇50克,蔥花少許。調料精鹽1...南燒茄條的做法:1、茄子切條,魷魚改花刀,北極貝切片,紅,綠尖椒切菱形塊,待用。2、凈鍋入色拉油,七成熱時放入茄子,炸至金黃色撈出;其他原料焯水,備用。3、鍋入底油燒熱,加入老湯、蔥花,放入原料與調...
- 做脆瓜北極貝的食材:云南小瓜(可用個體較小的西葫蘆代替)200克,北極貝200克,鮮百合20克。調料XO醬30克...脆瓜北極貝的做法:1、云南小瓜洗凈后斜刀45度切成厚1厘米的塊;北極貝洗凈,放入沸水中大火汆1分鐘后取出備用;百合洗凈備用。2、鍋內放入色拉油,燒至七成熱時放入XO醬小火爆炒2分鐘至出香,放入云南小瓜塊、百...
- 做海鮮刺身的食材:主料:新鮮的加吉魚,三文魚,金槍魚,北極貝,裙帶菜,白蘿卜,切成均勻的細絲,調味...海鮮刺身的做法:1.把蘿卜絲碼在盤子底下,把裙帶菜碼一些在蘿卜絲上。2.把海鮮切成長約5cm、厚約1cm左右的細條,鋪在蘿卜絲上。要點:1.蘿卜絲可用專用工具切出。2.要想蘿卜絲看上去亮一些,可將切好的蘿卜絲放...
- 做翡翠鴛鴦貝的食材:扇貝400克,北極貝、蝦肉、銀鱈魚肉、靈芝菇、面撈各100克,西芹、芥蘭各150克,香菜...翡翠鴛鴦貝的做法:1、扇貝取肉,其中一半與北極貝肉一同加料酒、鹽略腌,中間穿孔,用芥蘭穿起,拉油炒熟至香,盛入盤中。2、另一半扇貝肉與蝦肉、銀鱈魚肉、西芹、克芝菇粒用面撈炒拌成糊狀,抹在扇貝殼上,拍面...
- 做紅泥魚頭王的食材:主料:千島湖鰱魚頭1個(約2000克),香菜末15克,竹蓀50克,火腿片100克,鮮筍片100...紅泥魚頭王的做法:1、將魚頭對半劈開,洗凈血漬。2、取一大耳鍋,放入色拉油、豬油燒至六成熱,然后放入魚頭,使魚頭的正面朝上小火煎2分鐘,然后放入高湯、蔥、姜大火燒開后在改用小火燒30分鐘,然后放入鹽、味...
- 做挪威風情的食材:用料主料:凈三文魚肉200、九節蝦100、北極貝100克、海蜇頭200克配料:蘿卜絲、橙、檸...挪威風情的做法:1、食用冰制成長方形,擺上洗凈的北極貝。2、九節蝦去頭及殼,背部去沙線,開一刀。食用冰制成梅花形,九節蝦刀工處理后擺在冰塊上。3、海蜇頭沖洗干凈,圍成一朵花(去凈成味,刀工處理,入冰...
- 做海鮮手握飯團的食材:鮮金槍魚片50g,鮮三文魚片50g,北極貝50g,鮮蝦2只,壽司飯1碗,壽司姜(醋姜)片,...海鮮手握飯團的做法:1、把金槍魚、三文魚、北極貝、鮮蝦切成薄片。2、取壽司飯一團捏成小團,左手取魚片,右手指沾些許芥末放置魚片中,再放入飯團做些許修飾即成一壽司。3、旁放壽司姜片裝飾即可。