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凍豆腐怎么做好吃?凍豆腐的做法

凍豆腐怎么做好吃?凍豆腐都有哪些做法?以下是本站提供的凍豆腐家常做法大全,希望對您有用。

凍豆腐的做法大全

  • 蒸絞肉凍豆腐
    做蒸絞肉凍豆腐的食材:絞肉適量,凍豆腐適量,香油微量,蠔油適量,陳年醋適量
    蒸絞肉凍豆腐的做法:1、絞肉使用槌肉器略槌出黏稠感,洗凈,瀝干血水,將醃料依個人口味逐一拌入絞肉。放至冰箱冰醃約半小時。。2、凍豆腐洗凈切丁。碗公內(nèi)先鋪一層絞肉,接著放一層凍豆腐,接著再鋪一層絞肉,最后...
  • 麻醬秋葵凍豆腐
    做麻醬秋葵凍豆腐的食材:秋葵3條,嫩豆腐1盒,芝麻醬適量
    麻醬秋葵凍豆腐的做法:1、先用鹽捽一捽秋葵表面的細毛。。2、秋葵性寒,所以先放沸水燙3分鐘。。3、然后放冰水中過冷河。。4、排好豆腐。。5、切好秋葵放在豆腐上。。6、蘸芝麻醬。。
  • 絞肉蕃茄凍豆腐
    做絞肉蕃茄凍豆腐的食材:豬絞肉1斤,蕃茄1顆,凍豆腐適量,青蔥適量,香油適量,黑醋2大匙,醬油膏3大匙,白胡...
    絞肉蕃茄凍豆腐的做法:1、放入冰箱醃10分鐘絞肉蕃茄和凍豆腐排列好放入電鍋1杯水大約20分鐘完成煮熟。2、煮熟后在加入一些醬油膏更提味喔!。3、再撒上青蔥。
  • 泡菜凍豆腐鍋
    做泡菜凍豆腐鍋的食材:韓式泡菜鍋1份,鴻喜菇1包,豆腐1盒
    泡菜凍豆腐鍋的做法:1、準備食材。。2、自制凍豆腐。將盒裝豆腐切成6大塊,盤子以保鮮膜包住,豆腐倒扣在盤子上,放冷凍庫冷凍30分鐘即可,建議平時就可以制作收納在冰箱,隨時可以取出使用。。3、打開韓式泡菜...
  • 青江菜凍豆腐
    做青江菜凍豆腐的食材:青江菜1包,凍豆腐4小塊,絞肉100g,姜末20g,辣椒1根,鹽1小匙,胡椒粉適量,香油少...
    青江菜凍豆腐的做法:1、青江菜切細末、辣椒切小圓片,凍豆腐泡水瀝干水分后捏碎,用少許油煎至金黃色微干。。2、熱油鍋,放入姜末、辣椒末爆香,加入絞肉翻炒至變色微乾,再加入凍豆腐拌炒,下青江菜炒勻。。3、...
  • 莎莎醬凍豆腐
    做莎莎醬凍豆腐的食材:軟豆腐1塊,紫洋蔥1/4個,番茄1個,香菜末適量,青檸汁1湯匙,橄欖油1湯匙,鹽及黑胡...
    莎莎醬凍豆腐的做法:1、豆腐瀝干水后切件。2、紫洋蔥及番茄切成幼粒。3、準備一個碗,加入紫洋蔥、番茄、2/3香菜碎、青檸汁、橄欖油、鹽及黑胡椒成莎莎醬。4、將莎莎醬放在豆腐上,即成。
  • 凍豆腐
    做凍豆腐的食材:豆腐一盒
    凍豆腐的做法:1、將豆腐切成塊狀.。2、分別包上包鮮膜置于冷凍庫中.。
  • 日式凍豆腐沙拉
    做日式凍豆腐沙拉的食材:豆腐1盒,櫻桃蕃茄100克,玉米粒60克,生菜適量,小黃瓜半條,白芝麻3大匙,沙拉醬2大...
    日式凍豆腐沙拉的做法:1、將豆腐瀝干水份,切小塊。將小黃瓜切小塊,櫻桃茄切半。2、芝麻醬做法:先將白芝麻放入平底鍋內(nèi),用小火加熱數(shù)分鐘(不用加油),至白芝麻有香味,離火,待涼。3、然后將芝麻放入攪拌器...
  • 茄子凍豆腐
    做茄子凍豆腐的食材:豆腐1包,茄子100克,芝麻醬1湯匙,豉油1茶匙,麻油2茶匙,糖1湯匙
    茄子凍豆腐的做法:1、把豆腐切成6份。2、再將茄子切粒,浸水免變色。3、在鑊中倒入水及放入蒸架,水滾后放入茄子蒸3分鐘。4、把豉油、麻醬、麻油及糖拌勻。5、當茄子蒸好后,混入醬汁。6、把1湯匙茄子放于豆腐上...
  • 黑白凍豆腐
    做黑白凍豆腐的食材:豆腐1包,檸檬(榨汁)1個,檸檬皮1個,黑芝麻1湯匙,白芝麻1湯匙,豉油1茶匙
    黑白凍豆腐的做法:1、把豆腐切成8份。2、削檸檬皮。3、把檸檬榨汁并倒入小碗內(nèi),加入豉油及半湯匙檸檬皮,拌勻。4、將黑白芝麻分別??放入兩只碗內(nèi),把豆腐印上。5、將豆腐排放碟內(nèi)。6、倒入醬汁,再以檸檬裝飾...
  • 健康日式凍豆腐
    做健康日式凍豆腐的食材:木綿豆腐/老豆腐1盒,香油/麻油1湯匙,蒜蓉半茶匙,鹽1茶匙,黑胡椒粉1茶匙,蔥花適...
    健康日式凍豆腐的做法:1、用手將木綿豆腐分成小塊,放入沸水煮2分鐘,然后瀝干水份,放入冰箱2小時。2、將豆腐放入碗內(nèi),加蒜蓉,淋上香油,加鹽,黑胡椒粉,灑上蔥花即成!。
  • 海膽凍豆腐配清酒三文魚子
    做海膽凍豆腐配清酒三文魚子的食材:豆腐1包(350克),海膽30克,火箭菜30克,鮮三文魚子60克,豉油3湯匙,清酒2湯匙,鹽...
    海膽凍豆腐配清酒三文魚子的做法:1、準備清湯醬汁。把昆布、水、柴魚片混合,煮滾后收慢火煲1小時,熜火及備用。2、將三文魚子及豉油混合。3、放于雪柜1小時,備用。4、把豆腐切片。5、放上海膽于表面,加入三文魚子。6、再放柴...
  • 自制凍豆腐
    做自制凍豆腐的食材:板豆腐1塊,開水適量
    自制凍豆腐的做法:1、將板豆腐沖洗一下,稍微擦干后切塊,排放在鋪了保鮮膜的盤子上。2、放入冷凍約1~2小時硬化后,即可用袋子裝起冷凍保存,至少冷凍1天以上(這樣就完成了!很簡單吧~)。3、依個人喜好進行料理...
  • 凍豆腐伴芝麻醬
    做凍豆腐伴芝麻醬的食材:日本滑豆腐1盒,沙律醬少許,芝麻醬少許
    凍豆腐伴芝麻醬的做法:1、豆腐切成兩件,放碟下,先淋上BB牌的芝麻醬。2、再加了一點BB牌沙律醬便成。
  • 凍豆腐鮭魚味增湯
    做凍豆腐鮭魚味增湯的食材:鮭魚(1片)約180克,蛤蜊肉1/2小碗,凍豆腐(切塊)~1盒,高麗菜絲1碗約150克,洋蔥...
    凍豆腐鮭魚味增湯的做法:1、把洋蔥和凍豆腐放進冷水煮至沸騰.。2、把味噌湯底的所有材料混合在一起,加水調(diào)成醬.(水不用加太多,剛好調(diào)勻味噌即可)。3、將味噌湯底倒入鍋中,用小火煮約10分鐘,(讓凍豆腐吸...
  • 宮保凍豆腐
    做宮保凍豆腐的食材:凍豆腐(解凍)2件,洋蔥1/2個,青燈籠椒1/4只,紅燈籠椒1/4只,蒜瓣2瓣,干辣椒20克...
    宮保凍豆腐的做法:1、洋蔥、青燈籠椒及紅燈籠椒切塊。2、凍豆腐切小塊,均勻沾上玉米淀粉。3、燒熱鍋,加少許油,加入凍豆腐煎至金黃色,盛起備用。4、用同一個鍋,炒香蒜瓣及洋蔥。5、加入干辣椒、青燈籠椒、紅...
  • 蔥花芝麻凍豆腐
    做蔥花芝麻凍豆腐的食材:雞蛋豆腐(先冷凍)1盒,蔥(切花)4根,白芝麻2大匙,醬油1小匙,味霖1小匙,米酒1大...
    蔥花芝麻凍豆腐的做法:1、雞蛋豆腐放入冷凍,凍過之后再取出切塊。。2、鍋里放1大匙油,中火加熱,把雞蛋凍豆腐放入,豆腐放入會一直出水,請煎到?jīng)]出水為止,讓兩面都微黃上色。。3、豆腐煎好后,加入米酒,醬油,味...