虱目魚怎么做好吃？虱目魚的做法
虱目魚怎么做好吃？虱目魚都有哪些做法？以下是本站提供的虱目魚家常做法大全，希望對您有用。虱目魚的做法大全
做香煎蜜汁虱目魚肚的食材：鰻魚肚1片，米酒適量，香菇素蠔油適量，水適量，白芝麻適量，九層塔2朵香煎蜜汁虱目魚肚的做法：1、將虱目魚肚洗凈→起油鍋干煎兩面金黃色。2、加適量調味料充分攪拌均勻→虱目魚兩面翻燒微收汁即可→放置盤中→灑上適量白芝麻就可以。
做蔥燒虱目魚柳的食材：魚柳1份，太白粉1大匙，米酒50c.c.，鹽1匙，檸檬汁適量，醬油適量，酒適量，蜂蜜適量...蔥燒虱目魚柳的做法：1、將食材由好菜便利包取出。。2、一大匙太白粉（或地瓜粉）備用。。3、50c.c.米酒、鹽一匙備用。。4、虱目魚柳沾上太白粉（或地瓜粉）以中火油炸至金黃色再撈起。。5、蔥、姜、蒜、辣椒剁...
做干燒虱目魚肚的食材：虱目魚肚2片，姜絲少許，蔥末少許，竹筍片少許，蒜片2粒，醬油膏1大匙，糖1小匙，米酒...干燒虱目魚肚的做法：1、虱目魚肚洗凈。2、虱目魚肚裹上太白粉。3、起油鍋，溫度高180度下魚肚去炸兩面金黃撈起備用。4、配菜:姜絲，筍片，蒜片，蔥末，辣椒切珠狀。5、另起油鍋放少許油，先爆香配菜，下調...
做虱目魚粥的食材：虱目魚骨2尾，冷水約1.5~2公升，絞肉100g，粗絞，虱目魚肚1片，約240g，生米200g，蒜...虱目魚粥的做法：1、魚骨洗凈后以180℃烘烤15-20分鐘至香氣飄出。將魚骨放入鍋中、加入冷水（份量需蓋過魚骨），。2、開中大火煮至水滾后，將火轉小熬煮約兩個小時后過濾出高湯。。3、熱油鍋，將絞肉以中大火炒...
做醬燒虱目魚肚的食材：米酒ㄧ匙，日式醬油兩匙，味淋ㄧ匙，糖半匙醬燒虱目魚肚的做法：1、先把魚靜置在醬汁里。2、把醬汁跟都丟進鍋里用中小火等置15分后～在丟蔥進去中火悶燒一下收汁就可囉。3、把蔥蒜放置上面較美觀呦。
做漬鳳梨醬燒虱目魚肚的食材：魚肚一大塊，蔥花適量，辣椒丁隨意，漬鳳梨一湯匙，醬油30~40cc，水60~80cc漬鳳梨醬燒虱目魚肚的做法：1、將所有食材（蔥花除外）放進炒鍋（平底鍋也可以）中大火燒。（魚肚盡量平放鍋底不要重疊，要看著爐火喔！）。2、燒到醬汁剩約1/3時，轉小火，小心的將魚肚翻面上色。等待2～3分鐘，轉中火收...
做寶寶虱目魚酥的食材：虱目魚骨2副，鹽巴1/2小匙，砂糖1/2小匙，醬油1小匙，橄欖油1小匙寶寶虱目魚酥的做法：1、熬煮完湯頭的虱目魚骨（有肉那種）。。2、將魚肉剝離虱目魚骨頭，記得大刺一開始就要挑掉。開小火慢慢細煎，待水份稍乾，加入橄欖油一起炒，記得要拌，不要讓魚肉單面附在鍋底太久，怕鍋底焦...
做樹子蒸虱目魚的食材：虱目魚肚2片，義美湯豆腐1盒，姜絲適量，蒜苗適量，樹子罐頭130g半罐，醬油1大匙，米...樹子蒸虱目魚的做法：1、虱目魚肚2片。2、洗凈后切成塊狀備用。3、義美湯豆腐。4、將豆腐切成扁平塊狀（約1~1.5cm厚度），平舖在內鍋里。5、樹子罐頭（半罐就夠了）。6、舖上部份的姜絲，蒜苗，樹子。7、將魚肉舖上...
做虱目魚的食材：虱目魚肚一片（約270g），姜片四片，鹽兩小撮，檸檬半顆虱目魚的做法：1、虱目魚洗凈以餐巾紙擦干水份，兩面抹鹽后靜置十分鐘。。2、以餐巾紙沾油抹鍋，。3、開大火放入姜片爆出香味。。4、轉為中小火，魚皮面朝下將魚肚放入鍋中，煎8-10分鐘，。5、至魚肉開始泛白...
做虱目魚湯的食材：虱目魚肚（無刺）2片，姜絲適量，蔥花適量，米酒2大匙，鮮味炒手（或鹽）2匙虱目魚湯的做法：1、準備2片無刺虱目魚肚。2、洗凈后切塊狀。3、加入1大匙的米酒醃一下。4、起水鍋放入姜絲，煮至姜味飄出。5、放入虱目魚片煮滾，放入2匙的鮮味炒手，1大匙的米酒，最后撒上蔥花就完成了。
做蘿蔓虱目魚丸松的食材：彌陀漁會虱目旗魚丸150g，去皮辣椒100g，蘿蔓生菜100g，豆薯50g，中芹30g，蒜頭20g，...蘿蔓虱目魚丸松的做法：1、虱目魚丸、剝皮辣椒、豆薯切丁，芹菜、蒜頭切碎、嫩姜切碎，蔬果脆片裝在袋子中敲碎備用。。2、鍋中放少許油，炒香虱目魚丸至金黃色后起鍋備用。3、爆香姜、蒜后，放入已炒好之虱目魚丸，再...
做清蒸虱目魚的食材：虱目魚肚1片，姜絲適量，蔥（分成蔥白段&蔥絲）2支，醬油2匙，米酒適量，白醋1小匙，...清蒸虱目魚的做法：1、將虱目魚肚洗凈后，蔥白、姜絲、醬油、糖、醋、米酒倒入盤中2、青蔥切成絲泡水備用（青蔥絲泡水就會自己變卷唷）3、放入電鍋，外鍋一杯水等待跳起后鋪上青蔥絲
做煎虱目魚肚的食材：魚肚一片，鹽少許，油一點點煎虱目魚肚的做法：1、魚肚一片洗凈放在雙面烤盤，鋪烘焙紙魚肚抹少許塩少許油。2、放在最上層炸雞塊模式跑完，在加5分鐘完成或者是直接燒烤跑25分。
做虱目魚肚粥的食材：虱目魚肚1片，白飯1碗，蔥少許，姜絲少許，蔥酥少許，鹽巴少許，米酒少許，香油少許，...虱目魚肚粥的做法：1、平常在家煮飯，只有有多余的食材，都會裝好送入冷凍，像左上角的竹筍高湯和吃不完的白飯都是家里平時多出的食材，加上虱目魚肚及少許的配料，很快就能煮出一餐。2、虱用魚切3段并加入白飯一...
做干煎虱目魚的食材：虱目魚肚一個，米酒一湯匙，鹽適量干煎虱目魚的做法：1、蝨目魚肚用水洗凈瀝干水份，魚皮向上放入鍋內(可利用撈網瀝干水份，不需使用廚房紙巾比較環保）。2、開小火蓋上鍋蓋單面煎5分鐘，等到嗶嗶啵啵的聲音停止了，沒有水份的時候不會油爆再打...
做香煎虱目魚肚的食材：虱目魚肚1片，油2匙，檸檬1顆香煎虱目魚肚的做法：1、加入2匙油，放入虱目魚肚（皮朝下），按無水烹調「烤魚」模式，設定20~25分鐘，蓋上頂蓋（不用上鎖）。2、一面各10分鐘(皮面可以煎久一點），翻面，再蓋上頂蓋。3、聽到嗶嗶聲切換到待機模式...
做日式醬燒虱目魚肚的食材：魚肚1片，蔥少許，柴油醬油5匙，糖2匙，米酒2匙日式醬燒虱目魚肚的做法：1、魚肚洗凈擦乾，蔥切段，備用。。2、起油鍋，肉朝下皮朝上稍微煎赤赤。。3、稍微煎一下，放入醬油、糖、米酒、蔥，將兩面燒入味上色，在試味道可自行調整，完成。。
做鳳梨醬燒虱目魚皮的食材：魚皮6片，鳳梨醬適量，姜絲適量，蔥2只，辣椒適量，米酒少許鳳梨醬燒虱目魚皮的做法：1、將魚皮洗凈切塊，蔥切段，材料備好。2、起鍋加入少許油炒香姜絲，加入少量的水煮開，將鳳梨醬加入煮個2分鐘。3、將魚皮放入拌炒燒煮入味。4、起鍋前放入蔥花、辣椒與少許米酒，拌炒一下...
做港式虱目魚餅湯米粉的食材：虱目魚漿2小袋，香菜1把，米粉適量，蠔油3湯匙，胡椒粉1茶匙，鹽適量港式虱目魚餅湯米粉的做法：1、把2小袋魚漿放到調理碗中。2、香菜一把切碎加入。3、把魚漿和香菜拌勻。4、然后整型。5、平底鍋中加入一匙油燒熱，把魚餅加入。6、煎至二面金黃和熟透。7、把煎好的魚餅取出切條。8、再放...