紅燒怎么做好吃?紅燒的做法
紅燒怎么做好吃?紅燒都有哪些做法?以下是本站提供的紅燒家常做法大全,希望對您有用。紅燒的做法大全
- 做簡易家常紅燒牛肉的食材:紅燒牛肉醬1包,洋蔥1個,紅蘿卜1條,秋葵6條,牛腱肉1斤,鹵包1個簡易家常紅燒牛肉的做法:1、準(zhǔn)備材料~洋蔥(切粗塊)紅蘿卜(去皮切滾刀塊)牛腱肉(先汆燙后再洗凈備用)。2、鍋子中加入一碗醬油;一碗米酒;三碗的水;一包紅燒牛肉醬;一個鹵包,先用中大火煲滾。...
- 做家傳冰糖紅燒肉的食材:帶皮三層五花肉1.5斤,蔥4大支,去皮蒜頭5-6顆,冰糖1/2杯,醬油2/3杯,米酒4杯,花生...家傳冰糖紅燒肉的做法:1、五花肉仔細清洗干凈并拔除細毛,皮朝下,加入半杯醬油醃20分鐘。2、放一小匙油,倒入1/2杯冰糖,小火慢炒至冰糖融化成焦糖色,并倒入2/3杯熱水?dāng)嚢瑁窗境伞碧巧薄?、2大匙油燒熱,加...
- 做火麻仁紅燒魚的食材:海魚400克,火麻仁15克,木耳、青蒜適量,姜絲、蒜片適量,老抽、生抽、鹽、蠔油、冰...火麻仁紅燒魚的做法:1、按上述用量準(zhǔn)備好各種食材,配菜洗凈切好備用,并配好料汁。。2、洗凈魚并瀝干水分,在魚身兩面切幾刀以便更好的入味。在魚身兩面薄薄的刷一層油,放入空氣炸鍋160度烤7分鐘左右。。3、烤至...
- 做紅燒牛三寶的食材:牛腱8條,牛筋6條,牛肚3個,醬油(素蠔油亦可)1/2碗,米酒1/3碗,蔥姜蒜辣椒適量,...紅燒牛三寶的做法:1、食材如左,食譜內(nèi)的份量是一種類別的份量,三種類別就要三份。2、清洗和去腥(步驟很重要)1:牛腱-稍微清洗一下,用蔥姜酒水川燙至雜質(zhì)浮出即可。2:牛筋-稍微清洗干凈,蔥姜酒水川燙至雜質(zhì)浮...
- 做火麻奶紅燒冬瓜的食材:冬瓜500克,火麻仁20克,肉末30克,香菇3朵,紅彩椒半個,生抽、鹽、蠔油適量火麻奶紅燒冬瓜的做法:1、按照上述食材用量做好準(zhǔn)備:冬瓜切塊、香菇、紅彩椒切碎、備好調(diào)料。。2、冬瓜洗凈切成3*4厘米的長方形塊,并在一面切井字花刀,以便于更好的入味。。3、切好后上鍋煎成金黃色。4、煎成這樣...
- 做? 紅燒牛腩面的食材:生牛腩一塊,蔥一根,姜三片,米酒一蓋子,熟牛腩一大碗,醬油半碗,醬油膏1T,不辣豆...? 紅燒牛腩面的做法:1、紅燒牛腩作法:1.川燙牛腩:材料a通通倒到大鍋里中火煮開,冷水要蓋過牛腩,水滾后算十分鐘再撈出牛腩。2.將川燙好的牛腩用冷水沖洗,洗去臟東西及血水等。3.另鍋,加入蓋過牛腩的冷水,...
- 做火麻仁雙菇紅燒肉的食材:五花肉500克,牛肝菌(干)1小把,杏鮑菇(干)1小把,火麻仁15克,洋蔥、姜片、復(fù)合...火麻仁雙菇紅燒肉的做法:1、按上述用量準(zhǔn)備好各種食材:五花肉清洗干凈切塊;牛肝菌和杏鮑菇泡發(fā)擇凈;配菜按照要求備好待用。。2、除牛肝菌和杏鮑菇外,將五花肉和配料、適量的調(diào)料一起放入捷賽鍋中腌制20分鐘左右,放...
- 做秘制外婆紅燒肉的食材:五花肉300g,生姜30g,蔥段20g,生抽1湯匙,老抽1湯匙,糖2茶匙,鹽2茶匙,水500ml秘制外婆紅燒肉的做法:1、五花肉洗凈去毛切小塊。2、放在開水里汆燙5分鐘,撈出備用。3、在炒鍋里放少許的油、爆香生姜和細蔥,加入小塊五花肉,翻炒至肉塊表面有些微焦。4、然后加入適量的生抽、糖、老抽和水。5、燜...
- 做紅燒魚頭的食材:魚頭1,蔥.姜.蒜.辣椒.適量,青蒜苗1只,黑豆鼓適量,米酒少許,淡色醬油適量,水適量紅燒魚頭的做法:1、備好食材:魚頭(用米酒+薄鹽抹一下3-5分鐘),再用廚房紙巾擦拭魚頭多出的水分.無須沖洗.。2、起油鍋,下魚頭干煎。3、把魚頭兩面煎至金黃色,。4、接續(xù)下鍋:姜.蒜末.豆鼓.辣椒.米酒.淡...
- 做紅燒肉的食材:五花肉500克、老抽、八角、干辣椒2根、花椒10幾粒、大蔥節(jié)、老姜片、冰糖、料酒紅燒肉的做法:1、五花肉清洗干凈,放入鍋里煮5成熟,(煮時放蔥節(jié)和老姜片、料酒)2、撈出瀝干水分,五花肉上抹上老抽,特別是皮子上抹均勻待用3、熱鍋里少放油,再少放點醬油,把五花肉放進去,皮子朝下,把...
- 做紅燒魚的食材:魚一只,姜末,蒜末,蔥花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,鹽紅燒魚的做法:1.將魚去內(nèi)臟、魚鰓,剪掉魚鰭,魚尾,在魚身兩面各切一些斜刀口;然后用廚房紙盡量將魚身上的水吸干2.鍋內(nèi)放油約50g,待6層熱時放入魚,一面煎至金黃時翻面,待另一面也金黃時將魚盛盤3.鍋內(nèi)留...