鳙魚怎么做好吃？鳙魚的做法

鳙魚的做法大全

• 
  魚蛋凍

  做魚蛋凍的食材：鳙魚1條(毛重約700克），生咸蛋6個，皮蛋100克。調料鹽5克，糖2克，味精5克，胡椒粉5...

  魚蛋凍的做法：1、鳙魚宰殺后從腹部剖開，去內臟后洗凈，將魚頭、魚尾切下，沿中骨將魚肉片下，中骨留用；咸蛋去殼后將蛋黃取出待用；皮蛋去殼后洗凈，切成小粒。2、鍋內放入魚頭、魚尾、魚骨，加入1000克清水...