鴿子怎么做好吃？鴿子的做法
鴿子怎么做好吃？鴿子都有哪些做法？以下是本站提供的鴿子家常做法大全，希望對您有用。鴿子的做法大全
做黨參黃芪燉鴿子的食材：乳鴿1只，瘦肉，當歸適量，黨參適量，黃芪適量，枸杞子適量，紅棗適量，鹽適量黨參黃芪燉鴿子的做法：1.將鴿子清洗干凈，切大塊。2.與豬肉及藥材入鍋同煮。3.燒開后文火燉一小時后加鹽調味就行了。
做紅燒鴿子雜的食材：雞精，糖，醬油，淀粉，鹽，白胡椒，孜然粉，蔥，紅椒，鴿子心，鴿子腎紅燒鴿子雜的做法：1.材料準備：鴿子心鴿子腎切小片，蔥和紅椒.2.先把蔥花下鍋爆炒后放入鴿子雜（鴿子雜也可以提前用水焯好再炒，這樣就不容易出水），最后放入紅椒.3.放入鹽，雞精，醬油，糖，少許白胡椒，我還放...
做天麻蒸鴿子的食材：主材：鴿子1只，天麻粉1匙，紅棗6顆，枸杞子1匙，西洋參6片配料：老姜3片，料酒適量、...天麻蒸鴿子的做法：1、將鴿子開腸破肚，去除不需要的內臟，洗凈；2、加料酒、鹽天麻粉、蔥節、紅棗、枸杞子、西洋參一起放在碗里，入蒸鍋蒸2小時，取出即可。
做麥冬枸杞鴿子湯的食材：麥冬15克，枸杞20克，玉竹15克，沙參20克，蜜棗2粒，鴿子1只麥冬枸杞鴿子湯的做法：1、準備好所有的材料。2、把所有的材料浸泡20分鐘（有硫磺的材料，需要浸泡12小時）。3、把鴿子放進鍋里面煮3-4分鐘，撈出，清洗干凈備用。4、把所有的材料和鴿子都放進鍋里面，放進2L的清水，...
做晶瑩剔透的鴿子蛋的食材：鴿子蛋三只。晶瑩剔透的鴿子蛋的做法：1．先洗凈鴿子蛋，加入200ml的水、鹽15克腌制一晚。2．將腌制過的鴿子蛋洗凈裝入盤中備用。3．鍋內放入適量的水，開大火，水開放入鴿子蛋隔水蒸煮。4．大約需要蒸煮10分鐘即可。
做綠豆鴿子湯的食材：乳鴿2只，蜜棗1個，綠豆半碗，豬骨適量，陳皮2片綠豆鴿子湯的做法：1.先把豬骨和乳鴿切塊，然后過水。。。2.綠豆提前半天泡。。。3.然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水開后武火20分鐘后，文火再1個小時就差不多了。。。
做海參鴿子蛋的食材：海參適量，鴿子蛋適量，枸杞適量，雞高湯適量，水淀粉適量，蔥姜適量，鹽少許，料酒適...海參鴿子蛋的做法：1、準備材料。2、鴿蛋蒸熟后剝殼備用。3、將鴿蛋沾滿干淀粉。4、入鍋內炸黃。5、瀝油備用。6、鍋內放少許油，將蔥姜煸香。7、倒入雞高湯，燒開，將蔥姜取出。8、發好的海參將腸壁搓洗干凈，用肉...
做枸杞燉鴿子的食材：鴿子1只，枸杞20克，鹽適量枸杞燉鴿子的做法：1.鴿子拾掇干凈，用廚房剪分成幾大塊。2.陶瓷煲加入適量水，燒開，將鴿肉塊放入，待水開，撇去表面的浮沫。3.加入枸杞，慢慢燉制1個小時左右，加入適量鹽稍煮即可。
做烤乳鴿的食材：妙齡乳鴿一只，老鹵水一鍋，蜂蜜適量，檸檬汁適量，老抽適量烤乳鴿的做法：1.乳鴿洗凈后焯水，放入燒開的鹵鍋，小火鹵制約12分鐘，關火浸泡兩個小時以上，撈出瀝干鹵水。期間如果鹵汁不能完全浸沒乳鴿，需翻動兩到三次，使乳鴿全身都能入味2.取蜂蜜、檸檬汁和老抽適量，...
做玉米燉肉鴿的食材：凈肉鴿2只，嫩玉米2穗，水發木耳、豬肉各50克，姜15克，蔥10克，料酒15克，精鹽3克，...玉米燉肉鴿的做法：1、玉米剁成條塊，木耳撕成小片。豬肉切成塊，肉鴿治凈，剁去腳爪，下入沸水鍋中焯透撈出，另將鍋內放油燒熱，下入拍松的蔥、姜熗香，烹入料酒，加湯。下入豬肉塊燒開，燉15分鐘左右。2、撈出豬...
做清燉鴿子湯的食材：鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒清燉鴿子湯的做法：1、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用；2、砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時；3、1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘...
做芥辣肉鴿的食材：凈肉鴿1只，芥菜75克，紅辣椒50克，料酒、蔥姜汁各15克，精鹽、味精各1克，雞精3克，...芥辣肉鴿的做法：1、將芥菜、紅辣椒切片。肉鴿剁塊。芥菜用溫水泡去咸味。2、將鴿塊下入沸水鍋內焯凈血污撈出。鍋內放湯、料酒、蔥姜汁、雞精，下入肉鴿燒至七成熟。3、下入芥菜片燒至熟爛湯濃。4、下入辣椒片、...
做蟲草花板栗燉鴿子湯的食材：250g鴿子配料適量油適量鹽適量蟲草花適量板栗適量枸杞蟲草花板栗燉鴿子湯的做法：1、鴿子殺好、板栗剝殼、蟲草花洗一下備用。2、鴿子切大塊放鍋里稍微煮一下去血水。3、把所有材料放鍋里，加適量水，燉一個半小時。4、吃的時候加入鹽。
做杏仁粘的食材：主料杏仁（認準兵鴿牌子）400克玉米淀粉100克輔料白糖100克清水100克杏仁粘的做法：1.杏核砸碎2.取出杏仁3.電餅鐺加熱，把杏仁放進去烤熟4.白糖和水的比例是1：1，冷水加白糖倒入鍋內。5.淀粉烤熟備用6.白糖熬至色變為淺黃，并有點粘粘的7.倒入杏仁拌勻8.關火，加入熟淀粉，快速...
做銀耳鴿子湯的食材：鴿子，姜片，銀耳，醋，鹽銀耳鴿子湯的做法：1、干銀耳泡至少30分鐘，鴿肉切成小塊兒；2、放入鴿子和姜片，用中火燉40分鐘左右。3、加入銀耳，再燉30分鐘左右，加入鹽和些許醋即可。
做香菇枸杞鴿子湯的食材：鴿子一只，香菇三朵，枸杞一把，大棗兩個，西洋參十片，姜，鹽，料酒香菇枸杞鴿子湯的做法：1.把鴿子洗凈切成塊（不切整只燉也可以）2.鍋中添水，大火燒開，將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出3.將焯好的鴿子放入沙鍋中，把姜片、香菇、枸杞、大棗和...
做桑葚薏米燉鴿子的食材：經過水果攤，無意發現桑葚已經上市了，雖然知道酸的幾率要比甜的高許多，但還是受不了...桑葚薏米燉鴿子的做法：1.桑葚和薏米洗凈；2.洗凈宰好的鴿子，汆水撈起；3.煮沸清水，倒入大燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味即可品嘗。功效：味道清甜帶果香，利水滲濕，養血舒筋，祛風止痛，不燥不...
做大棗鴿子湯的食材：鴿子，大紅棗，咸肉數片，雞精，鹽，料酒，木耳，蔥姜，麻油大棗鴿子湯的做法：1.鴿子活殺處理干凈，切大塊，放入鍋內，加水半鍋，倒入料酒、蔥姜，煮40分鐘。2.放入泡發的木耳、咸肉片、大紅棗，繼續煮至鴿肉熟軟。3.加鹽、雞精調味，加蔥段，淋一勺麻油提香。
做油淋鴿子的食材：凈菜鴿2只約500克，蔥結、姜塊各30克，紹酒15克，八角、桂皮各3克，精鹽5克，白糖5克...油淋鴿子的做法：1、將鴿子放入清水中，加紹酒5克，蔥結、姜塊各10克（拍碎）浸泡20分鐘左右，瀝凈血水，擦凈身上的水，放入容器內，加入余下的蔥結，姜（切片）、精鹽、紹酒、八角、桂皮腌漬入味。2、入透味的...