螃蟹怎么做好吃？螃蟹的做法
螃蟹怎么做好吃？螃蟹都有哪些做法？以下是本站提供的螃蟹家常做法大全，希望對您有用。螃蟹的做法大全
做螃蟹年糕煲的食材：花蟹200公克，谷盛綠咖哩1小塊，綠花椰10公克，玉米筍2只，椰漿30公克，水500公克，寧...螃蟹年糕煲的做法：1、螃蟹撥開外殼仔細清洗備用。2、煮開水加入寧波年糕配菜，配菜川燙過就可先撈起。3、加入螃蟹煮開。4、移入砂鍋加入谷盛綠咖哩續煮入味，即可擺盤上菜了。
做XO醬螃蟹粉絲煲的食材：三點蟹2只，冬粉4把，洋蔥半顆，花椒油2大匙，冷開水450~500cc，蠔油2大匙，砂糖一大...XO醬螃蟹粉絲煲的做法：1、螃蟹撥開殼后用牙刷仔細洗凈，然后對切用刀背將蟹腳敲出裂痕。粉絲泡水軟化后瀝干備用；洋蔥（大）切絲，辣椒切片備用。2、起油鍋放入一大匙花椒油將螃蟹放入稍煎一下變成紅色即起鍋。原鍋...
做無敵海景螃蟹粉絲煲(梭子蟹)的食材：梭子蟹2只，粉絲2束，蔥花一把，姜絲些許，蒜粒2大匙，辣椒2大根，蠔油1中匙，胡椒粉1...無敵海景螃蟹粉絲煲(梭子蟹)的做法：1、在全聯買的梭子蟹...很便宜又好吃...先醬梭子蟹處理軟凈后，大卸八塊－－－我總共大卸８小只。2、起油鍋，將梭子蟹沾太白粉下鍋油炸。3、至酥脆撈出。4、瀝油后備用。5、切辣椒絲.姜絲....
做家常炒螃蟹的食材：主料：螃蟹配料：蔥，姜，料酒，醋，糖，生抽，鹽，高湯家常炒螃蟹的做法：1、螃蟹洗凈，上鍋蒸5分鐘，取出。2、把螃蟹殼打開，去肺和腮，從中間把螃蟹劈成兩半。3、蔥切段，姜切片，在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少許鹽拌勻備用。4、鍋入油，五成熱時放入蔥姜炒出香...
做花雕蒸螃蟹佐姜醋醬汁的食材：母蟹帶蟹黃2只，姜泥5～6片，辣椒片半根，花雕或黃酒1杯，姜泥40g，工研黑醋60g，醬油...花雕蒸螃蟹佐姜醋醬汁的做法：1、螃蟹略沖洗后泡入鹽水中約1小時，能讓螃蟹把肺清干凈。。2、清洗螃蟹，用刷子將螃蟹殼都刷洗干凈，接著拿尖刀從蟹心刺入，便可以除去綁繩，刷洗蟹腳和螯，并剪去腹部和蟹腸。取一小鍋放入姜...
做螃蟹粉絲煲的食材：紅蟳3只，蔥1根，辣椒2顆，寬粉條3把，雞蛋1顆，香菇素蠔油適量，水適量，雞粉適量，...螃蟹粉絲煲的做法：1、紅蟳清洗干凈稍微浸泡蔥段水；蟹鉗拍碎，備用。。2、雞蛋一顆拌勻，待鍋熱時放入少許的沙拉油后，將雞蛋汁倒入熱鍋中，并快速不停地用筷子攪拌使其成為蛋酥備用。寬粉條泡水、蒜頭切片；蔥...
做蔥姜炒螃蟹的食材：主料：螃蟹500克，輔料：大蔥150克，姜25克，調料：白皮大蒜5克，黃酒15克，醬油10克...蔥姜炒螃蟹的做法：1.把螃蟹腹部朝上放菜墩上，用刀按臍甲的中線剁開，揭去蟹蓋，刮掉鰓，洗凈；2再剁去螯，每個螯都切成二段，再用刀拍破螯殼，然后將每個半蟹身再各切為四塊，每塊各帶一爪，待用；3.蔥切段，姜...
做酒蒸螃蟹紅蟳的食材：紅蟳（母）一份，蔥兩根，姜一顆，蒜3顆，鹽酌量，米酒3匙酒蒸螃蟹紅蟳的做法：1、首先螃蟹涂鹽正反面都要，量是撒過就好！放在蒸盤上，放入蔥姜蒜，米酒（買螃蟹時請老板幫忙切，會輕松很多哦！老板給的姜，全下就對了）。2、我是用一個大鍋煮水，烤盤放在上面蓋上鍋蓋，水...
做螃蟹大醬鍋的食材：大沙公1只，白蘿卜3公分長1根，朝天椒1根，韓式大醬4大匙，大蒜3瓣，板豆腐半盒，黃綠...螃蟹大醬鍋的做法：1、沙公剝開甲殼，用料理剪刀剪去心臟、鰓后剪成容6塊。2、大醬用開水調開、朝天椒切片、大蒜壓泥，櫛瓜、白蘿卜切片備用。3、依序將白蘿卜、櫛瓜、朝天椒、沙公放入砂鍋中，淋上大醬分別、放上...
做麻辣小螃蟹的食材：小螃蟹2斤，蔥、蒜、姜各適量，干辣椒、花椒、青椒各適量，白酒少許麻辣小螃蟹的做法：1、螃蟹買回來后在水里吐吐泡，然后刷洗干凈。2、蔥、蒜、姜切成碎末備用。3、青椒滾刀切塊。4、鍋中油燒熱后，下蔥、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香。5、然后倒入螃蟹，翻炒至其不再掙扎，加入少許...
做韓式螃蟹辣湯的食材：鰹魚湯包2包，蘿卜半條，韓國辣醬3湯匙，韓國辣椒粉3湯匙，糖1/3湯匙，魚露2湯匙，米...韓式螃蟹辣湯的做法：1、這次用的量匙。2、湯底（兩包鰹魚湯包＋半個白蘿卜）先煮湯底滾約25分種15分鐘時可以先把鰹魚湯包拿出來白蘿卜要留著等一下跟螃蟹要再一起煮。3、◆湯底醬料：（2-3人份）韓國辣醬???3...
做海椒蒸螃蟹的食材：主料：螃蟹500克，輔料：青尖椒100克，調料：蔥油20克，料酒15克，玉米淀粉20克，姜汁...海椒蒸螃蟹的做法：1.將螃蟹宰殺洗凈剁成塊，加姜蔥汁、料酒、精鹽、味精、胡椒粉拌勻腌片刻；2.蟹塊拍勻淀粉，碼入盤內成蟹形，放上海椒（辣椒）上鍋蒸5分鐘，取出，淋上燒熱的蔥油即可。
做香辣蟹的食材：螃蟹，干辣椒，蔥，姜，蒜，豆瓣醬，料酒，醬油香辣蟹的做法：1.將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉后去腮，胃，腸切成塊2.將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片3.坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時，加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料...
做清蒸螃蟹的食材：螃蟹1000克，黃酒15克，姜末30克，醬油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少許清蒸螃蟹的做法：1.將姜末放在小碗內，加事先熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油，一起攪拌成調味汁。2.另取一小碗，放入適量的醋備用。3.將螃蟹用清水洗凈（特別注意刷干凈其外殼和腿爪之間的縫隙，以及大鰲上...