魚干怎么做好吃？魚干的做法
魚干怎么做好吃？魚干都有哪些做法？以下是本站提供的魚干家常做法大全，希望對您有用。魚干的做法大全
做辣炒小魚干的食材：丁香魚130g，辣椒50g，豆豉30g，蒜頭50g，牛頭牌咖哩炒醬2大匙，糖1大匙，油半杯辣炒小魚干的做法：1、小魚干沖洗瀝干。2、干豆鼓泡水瀝干…蒜頭切末…辣椒切小圈…我都用剪刀來剪手較不會沾到辣…吃很辣的可加些朝天椒。3、這次做法不先炸小魚干…所以油量就會較少哦！干鍋小火拌炒將小魚干去...
做魚干煎餅的食材：蛋2只，面粉2湯匙，銀魚干適量，蝦糕適量魚干煎餅的做法：1、先打發蛋一只，加入面粉攪勻再打入第二只蛋，攪勻加入蝦糕。2、蝦糕壓碎，加入魚干攪勻。3、加少許油，攝氏140度每面煎2分鐘。4、完成。
做韓式辣椒醬炒小魚干的食材：小魚干2杯，辣椒醬1匙，糖3/4匙，糖漿1匙，水2匙，蛋黃醬半匙，黑芝麻粒少許，白芝麻...韓式辣椒醬炒小魚干的做法：1、一樣，從冰箱取出的小魚干先放在平底鍋內干炒一下，先去除冷凍的水份。2、待聞到小魚干的香味出來時，再將調味料辣椒醬、糖漿、糖、蛋黃醬、水放入后一起炒一下。3、待小魚干都均勻上色后，...
做花生小魚干的食材：小魚1盤，油花生1小碗，青蔥2根，蒜頭6瓣，胡椒鹽2大匙，辣椒半條花生小魚干的做法：1、將青蔥、辣椒、蒜頭切末。起油鍋將小魚放入煎香至魚干狀。將魚干狀的小魚先呈盤。。2、再起油鍋放入蒜頭末、辣椒末爆香，接著放入小魚干一起拌炒，胡椒鹽、油花生放入拌炒均勻，起鍋前再放入...
做小魚干花生的食材：小魚干1碗，花生1碗，蔥1只，辣椒1只，糖1匙，鹽少許小魚干花生的做法：1、小魚干泡水洗凈，蔥切段，辣椒切片。2、起油鍋煸酥小魚干。3、煸酥小魚干后把多余的油濾除，放入花生，蔥段，辣椒拌勻后加入糖與鹽巴即完成。
做小魚干黑粒仔菜羹的食材：黑粒仔菜250g，小的小魚干20g，姜2片，水100g，烏醋1大匙，麻油少許，太白粉少許小魚干黑粒仔菜羹的做法：1、1.先將黑粒仔菜和吻仔魚洗凈備用。2.煮一鍋水，水滾時將洗好的黑粒仔菜放入。2、3.川燙時用筷子攪拌使每片葉子都能均勻川燙到。4.川燙的目的是要將黑粒仔菜的苦味去除，這樣炒出來才好...
做爆香蔥花小魚干的食材：小魚干半斤，蔥一大把，蒜10顆，辣椒一條半，糖適量爆香蔥花小魚干的做法：1、1.小魚干洗凈瀝干。2、2.熱鍋后加入三大瓢的油，把小魚干炒干（看起來酥酥焦焦的）3.魚干起鍋先擱置4.熱油爆香蒜頭、青蔥、辣椒。3、5.加入小魚干跟花生和砂糖。4、完成超好吃的～...
做蜜香小魚干的食材：丁香魚150g，面粉20g，青蔥切段2條，辣椒切片2條，蒜頭切末數顆，白芝麻少許蜜香小魚干的做法：1、準備材料。2、將步驟1的丁香魚放入油鍋中炸成金黃色酥脆狀，起鍋備用。3、丁香魚泡水約5分鐘，洗凈后瀝干水分，加入些許的面粉揉搓。4、熱鍋加入適量油，將切段的青蔥、辣椒切片、蒜末一起爆...
做魷魚干麋鹿便當的食材：白飯半碗，醬油膏適量，海苔適量，魷魚干適量，日本赤小梅1顆魷魚干麋鹿便當的做法：1、白飯加醬油膏染成咖啡色，用保鮮膜包著捏出一個圓形飯團，將魷魚干剪成不規則的形狀，成為鹿角，將鹿角插在飯團上，海苔剪成適當大小當作眼睛，再拿一顆日本赤小梅當作鼻子，麋鹿飯團就完成...
做玉米魚干排骨湯的食材：排骨數塊，玉米1根，紅蘿卜1小條，姜片數片，小魚干1小把，水800cc，鹽1/2茶匙，雞粉1...玉米魚干排骨湯的做法：1、姜拍扁，玉米切塊，紅蘿卜切滾刀，小魚干洗凈備用。排骨，玉米，紅蘿卜各川燙備用。。2、取一鍋將食材及所有調味料放入電鍋，外鍋1杯水，跳起后將姜片取出。。3、上桌（^ω^）。
做辣炒花生小魚干的食材：小魚干1碗，熟花生0.8～1碗，蒜頭5瓣，辣椒1條辣炒花生小魚干的做法：1、1.將小魚乾清洗瀝干。。2、2.蒜頭與辣椒清洗；蒜頭去頭尾與膜，輕拍破裂；辣椒去頭，切斜刀。。3、3.起鍋，開中小火，放入適量的油，油熱后放入小魚乾，炒至微黃洽洽。（可依個人需要的口感...
做小魚干稀飯的食材：白飯二碗，姜絲適量，空心菜梗珠適量，小魚干適量，鹽、胡椒粉少許，全蛋一顆小魚干稀飯的做法：1、備三碗水加姜絲熬煮加入白飯都成白粥2、起油鍋爆香小魚干3、爆香小魚干時切好空心菜梗珠4、把爆香好的小魚干倒入白粥并加入空心菜梗珠拌勻后加入打散的蛋液5、起鍋后，在碗里加上蔥油醬點綴
做糯米椒炒豆干花生小魚干的食材：五香豆干6塊，綠辣椒1包，小魚干50克，花生適量，蒜頭2瓣，小辣椒1條，砂糖1茶匙，豆...糯米椒炒豆干花生小魚干的做法：1、備料：將豆干切片、綠椒洗凈切段、蒜頭拍碎、小辣椒切段小魚干泡水（水中可加入些許砂糖）5分鐘。2、將蒜頭與小魚干、花生放入熱鍋中翻炒，飄出香味、小魚干、花生微酥后，加入豆干炒至微焦...
做豆干炒小魚干的食材：小魚干（丁香魚）1碗，豆干5～6塊，青蔥2根，辣椒1條，蒜頭3瓣，醬油膏1大匙，米酒2大...豆干炒小魚干的做法：1、1.準備食材，清洗與清理。。2、2.豆干切片，青蔥切段，辣椒切斜片，辣椒切末。。3、3.起鍋，開中小火，放入少許的油，先放入豆干。。4、4.將豆干煎至雙面淺金黃恰恰后，先起鍋。。5、5.放入...
做辣椒小魚干的食材：大紅辣椒50g，綠色辣椒50g，朝天椒50g，蒜頭25g，小魚干15g，肉絲15g，豆鼓15g，糖1/4...辣椒小魚干的做法：1、將所有的辣椒切成小段備用。。2、蒜切末，小魚干泡水備用。。3、將肉絲下鍋爆炒出油，加入蒜末爆香至金黃色。。4、加入辣椒繼續翻炒至辣味出來。。5、加入小魚乾，豆鼓，小魚干的水，米酒，...
做糯米椒炒小魚干的食材："小魚干300g"，"糯米椒20根"，"豆鼓適量"，"辣椒??3根"，"蒜頭6顆"糯米椒炒小魚干的做法：1、準備所有材料。蒜頭去頭拍扁備用。辣椒斜切段備用。糯米椒斜切段備用。小魚干先用水清洗瀝干備用。2、起油鍋，蒜頭、辣椒小火爆香后，加入瀝干的小魚干一起拌炒，在鍋邊倒入1匙米酒，過程中...
做蜜汁小魚干的食材：小魚干200公克，（調味料）醬油50公克，（調味料）味霖40公克，（調味料）米酒50公克...蜜汁小魚干的做法：1、小魚干川燙瀝乾，不用燙太久，怕魚干會沒口感，我大概燙了2～3分鐘。2、調味料調成一碗。3、調味料下鍋放入白芝麻炒香白芝麻（用小火炒）。4、放入小魚干，煮到醬汁被吸干，要小火喔！不...
做鮑魚干貝炒娃娃菜的食材：娃娃菜1朵，干貝鮑魚罐頭1大匙，蒜頭切片3粒，辣椒1根，蒜苗1只，油1匙，鹽適量鮑魚干貝炒娃娃菜的做法：1、娃娃菜去老皮洗凈后川燙。2、辛香料：蒜頭、辣椒、蒜苗均切片、鮑魚干貝ㄧ大匙。3、用鮑魚干貝的油爆香辛香料后放入燙過的娃娃菜拌炒至熟透。