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咸鴨蛋怎么做好吃?咸鴨蛋的做法

咸鴨蛋怎么做好吃?咸鴨蛋都有哪些做法?以下是本站提供的咸鴨蛋家常做法大全,希望對您有用。

咸鴨蛋的做法大全

  • 咸鴨蛋蒸肉
    做咸鴨蛋蒸肉的食材:主料:肉餡300克,用水泡發香菇和黑木耳各2朵,生咸鴨蛋1只,調料:小蔥半根
    咸鴨蛋蒸肉的做法:1、把香菇和木耳切成末,與小蔥花和肉餡揉在一個碗里;2、打開咸鴨蛋殼,把蛋清小心倒入盛肉末的碗里,蛋黃暫時擱在一邊;3、在裝肉餡和香菇、木耳、小蔥花的碗里,倒入一點點紹興酒、撒些胡椒...
  • 咸鴨蛋黃炒南瓜
    做咸鴨蛋黃炒南瓜的食材:小南瓜1只(約400-500克),咸鴨蛋黃4只,香蔥段少許,油2茶匙(10ml),黃酒1湯匙(1...
    咸鴨蛋黃炒南瓜的做法:將咸鴨蛋黃和黃酒放入小碗中,入蒸鍋隔水大火蒸8分鐘,取出趁熱用小勺碾散,呈細糊狀。小南瓜去皮,切4mm厚薄片。大火加熱炒鍋中的油,爆香香蔥段,加入南瓜煸炒,約2分鐘,觀察到南瓜熟了(邊...
  • 咸鴨蛋
    做咸鴨蛋的食材:咸鴨蛋5個,清水500ml,鹽100g,高度白酒30ml
    咸鴨蛋的做法:1.首先當然得買回生鴨蛋啦!外殼很臟是不是?不要洗,不要用水洗,我用白酒擦了一下2.沒有厚膠袋,我用砂鍋來浸,先在砂鍋底放一層食鹽3.再把用白酒擦過的鴨蛋放進去4.上面再灑上層鹽,蓋住鴨蛋5....